Confitde pato con manzana: Receta para 2 personas Ingredientes: 2 Muslos de Confit de pato; 3 patatas medianas; 90 g de mezclum de ensalada; 100 g de compota de manzana; Elaboraci贸n:
Duranteestas fechas andamos con demasiadas cosas en la cabeza y, por si fuera poco, el mundo est谩 patas para arriba en muchos sentidos, es momento de organizar un buen festejo con la familia y agradecer por todo lo que hemos podido conseguir, por eso mismo te traemos uno de los cl谩sicos, la receta del confit de pato asado con pur茅 de
Pelarla manzana, sacarle el coraz贸n, cortarla en dados y saltearlos en la mantequilla derretida. Con la ayuda de una cucharada de palo ir removiendo con cuidado (para que no se deshagan) de modo que no
ParaConfitar el Pato 路 1 cebolla 路 1 zanahoria 路 1 puerro 路 2 manzanas 路 hierbas arom谩ticas. Elaboracion Confit de pato con peras. Dejamos los muslos en sal gorda 24 horas, una vez salado quitamos el exceso de sal y en una cazuela, introducimos los muslos con las verduras troceadas y las hierbas arom谩ticas , cubrimos con aceite y
1cucharada de aceite; 3 贸 4 muslos de confit; 2 manzanas; 1 litro de leche; 160 g de harina; Sal; Preparaci贸n . En un bol mezclamos los huevos batidos, salamos, a帽adimos la harina, una cucharada de aceite de oliva y amasamos hasta formar una bola con la masa. La reservamos en la nevera envuelta en film transparente.
C贸mohacer Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto. Pelar la cebolla, la manzana y las zanahorias. Partir la cebolla en juliana, la manzana en daditos y las zanahorias en rodajas finas. Poner a pochar estos tres ingredientes en una sart茅n con la grasa de pato y un poco de sal. Cuando empiecen a estar tiernas, a帽adir el Oporto y
0dAhD. 366 323 209 360 129 89 324 317 214
receta confit de pato con manzana
